マルシェからいただいた野菜の中に大量のししとうがあったので。厚揚げと牛肉を適当に切って、ししとうのへたを取って炒め煮しました。調味料も少なくて簡単にできるのがいいところ。ししとうの量に合わせて作って...
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またマルシェから野菜が届きました。ありがとうございます。中身はトマト、プチトマト、きゅうり、ピーマン、茄子、玉ねぎ、ししとう、じゃがいも、ズッキーニ、ミニカボチャ。 とりあえず、足が早いきゅうり...
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マルシェ・ジャポン様から有機野菜が大量に届きました。一人暮らしで外食ばかりな自分ですが、自炊祭をしないわけにはいきません。最近ランチ以外の記事が少なかったのはこのため。 カボチャグラタン的なもの。...
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7月10日は納豆の日。アークヒルズの六本木マルシェで、いばらき市のおじさんに言われて気づきました。 買ってきたものはこんな感じ。滅多に自炊しないので少ないです。もう玉子はマルシェでしか買ってないよ...
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先週のアークヒルズマルシェで買ってきた竹鶏物語の「とのたま」。普段流通に出回らない、規格外の大きさ3Lサイズの玉子を集めたパック。他の玉子と同様竹炭を使って育てた鶏の玉子です。基本的に大きいのを選別...
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アークヒルズのマルシェで買ってきた、アスパラガスとそら豆を使ったペペロンチーノ。写真ではわかりにくいですが、かなり太めのアスパラガス二本と、大量に買ってきたそら豆が目いっぱい入っているのでパスタより...
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六本木マルシェで買ってきた半熟卵のピクルスで宅飲みです。 白身は固いですが、黄身は半熟。黄身の甘さと酢の酸味が合ってて美味いですねー。ついでにコンビーフと里芋のキッシュ、ダノイのフォカッチャも食べて...
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昨日マルシェで買ってきた竹鶏物語ふたごちゃん。鶏を育てるのに竹炭を活用しているところから竹鶏物語の名前をつけたそうです。栄養価が普通の卵より高く、安全、何より美味しいです。普段自炊しないんで、賞味...
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