六本木マルシェで買ってきた半熟卵のピクルスで宅飲みです。
白身は固いですが、黄身は半熟。
黄身の甘さと酢の酸味が合ってて美味いですねー。
ついでにコンビーフと里芋のキッシュ、ダノイのフォカッチャも食べてます。
山形の月山ワイン ブランジュ。
甘口のロゼですね。
飲みやすいです。
美味い肴があった時。
つまみに合わせてお酒を選びますねー。
ピクルスには日本酒やビールよりワインでしょう。
半熟卵のピクルスと、月山ワイン ブランジュ
