冷凍餃子を簡単に上手に焼く【ギリギリマーケット】

  • 投稿日:
スタミナ餃子 スタミナ餃子
普段自炊とかしないし冷凍物も食べないんですが、グルーポン系のギリギリマーケット横浜中華街西遊記のスタミナ餃子を買ってみました。
900円が半額の450円で送料無料とかになってたんで。

でも手間をかけたくないので、簡単にできる方法を探してみたらこんな感じ。

・フッ素加工のフライパンを熱しておく。
・中火にして油を敷かずに餃子を並べる。
・水をひたひたになるくらい入れて蓋を閉める
・ちょっと弱火にして水が無くなるのを待つ
・蓋をあけて、胡麻油を垂らしてちょっと待つ。

これだけで綺麗に焼き目がつくので楽ですねー。
書いて並べてみるとまだ面倒な感じがしますが、実際はフィーリングに任せて適当に焼いてます。

元の餃子が美味いせいもあるでしょうが、お店のと変わらないような。